diumenge, 10 de febrer de 2019

711. Revolta dels pastors sards

L'illa de Sardenya compta amb tres milions de caps d'ovelles als qui cal sumar 330.000 de cabres. En global produeixen 350 milions de litres de llet. Directament o indirecta emplea a 100.000 persones. El sector de pastors sards és dels més importants que subsisteixen a Europa. El nacionalista Moviment Pastori Sardo (MPS), fundat i dirigit per Felipe Floris, defensa els seus drets sindicals. La facturació global del sector de la llet sarda és de 400 milions d'€ però això depèn del preu. I aquí és on comença el problema. Les darreres setmanes el preu de la llet està baixant de forma pronunciada a l'estat italià per sota dels 60 cèntims d'€. Produir un litre de llet costa entre 80 cèntims i un € a Sardenya, a Catalunya el cost és de 1,20 € de mitjana.

Les 17.000 finques de pastors i productors s'estan arruïnant i el ministre d'agricultura ha anul·lat la seva visita a l'illa. Aquesta està quedant tenyida de blanc dons els pastors realitzen protestes llençant llet davant les institucions italianes i bloquejant carreteres. El Cagliari ha quedat bloquejat aquest cap de setmana en el partit contra el Milà. Els pastors han elevat el to de les protestes aquesta setmana i ja han anunciat que "hi haurà ferits sinó se'ns escolta". Els pastors acusen als industrials "parasitaris" d'endur-se tot el benefici en especial el del formatge amb denominació d'origen (Pecorino Romano DOP, Fiore Sardo DOP, Pecorino sardo DOP) mentre paguen uns preus ridículs aprofitant la forta oferta i demanen quedar-se amb una part dels beneficis d'aquestes denominacions que només enriqueixen als qui les distribueixen.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada